(Investir au Cameroun) - Le gouvernement camerounais, dans le cadre du Programme d’amélioration de la productivité agricole, notamment son volet appui au développement de la filière laitière, achève actuellement la construction de quatre laiteries dans la partie septentrionale du pays, a-t-on appris de bonnes sources.

Ces unités sont dotées d’une capacité de production cumulée d’environ 8000 tonnes de lait par jour. Elles permettent également de produire des dérivés tels que le fromage ou le yaourt.

Les laiteries de Ngaoundéré, Maroua, Meiganga et Garoua, qui permettent un meilleur épanouissement socio-économique des éleveurs de la partie septentrionale du pays, ont officiellement coûté un milliard de francs Cfa au Trésor public camerounais.

Pour rappel, le lait figure parmi les produits alimentaires les plus importés sur le territoire camerounais. Selon les statistiques officielles, ces importations ont coûté 31 milliards de francs Cfa en 2015.

A en croire le ministère de l’Elevage, le pays accuse un déficit de production de plus de 170 000 tonnes par an, puisque la production nationale culmine à environ 125 000 tonnes seulement, pour une demande estimée à 297 000 tonnes.

A l’origine de cette situation, soulignent les experts, le faible rendement des espèces de vaches utilisées par les producteurs, l’enclavement des principaux bassins de production, etc. 

BRM   

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