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Yaoundé - 19 janvier 2021 -

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Agriculture

Erwann de Kerros, fondateur de Terre exotique : «2015 pourrait être l'année du poivre de Penja»

Erwann de Kerros, fondateur de Terre exotique : «2015 pourrait être l'année du poivre de Penja»

(Investir au Cameroun) - Bien que le prix aux producteurs du poivre de Penja soit passé de 4500 à 8000 francs Cfa depuis sa labélisation (Indication géographique protégée) par l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI), la demande mondiale de cette variété de poivre exclusivement cultivée dans la localité de Penja, dans la région du Littoral du Cameroun, n’a pas encore explosé, confesse dans l’hebdomadaire panafricain Jeune Afrique, Erwann de Kerros, fondateur de Terre exotique, principal distributeur de cette épice à l'international.

Mais ce dernier croit savoir que «2015 pourrait être l'année du poivre de Penja». Ce d’autant que, précise-t-il, «quand on fait un test à l'aveugle avec des sommeliers ou des chefs cuisiniers, c'est le poivre de Penja qui remporte tous les suffrages». Ce qui explique l’intérêt que lui portent plusieurs grands cuisiniers dans le monde, souligne Jeune Afrique.

Au demeurant, si ce condiment «est aujourd'hui exporté aux quatre coins du monde, du Japon à l'Afrique du Sud, en passant par l'Allemagne ou les Émirats arabes unis, son succès reste cependant confidentiel. Et pour cause, précise JA, la production exportée ne dépasse pas 15 tonnes par an, quand le marché mondial atteint 338 000 tonnes en provenance du Vietnam, d'Inde ou du Brésil».

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