(Investir au Cameroun) - Les torréfacteurs camerounais ont transformé 5 609 tonnes de café au cours de la campagne 2016-2017, en augmentation de plus de 2 000 tonnes par rapport aux 3 424 tonnes transformées localement au cours de la campagne précédente, révèlent les statistiques de l’Office nationale du cacao et du café (Oncc). 

«Stagnante depuis une douzaine d’années (2001-2012), la consommation du café, bien qu’encore timide, est tendanciellement en hausse depuis 2012. A ce sujet, une corrélation peut être établie entre ce décollage et l’institutionnalisation de Festicoffee, des journées promotionnelles du café et autres actions de promotion de la consommation du café.», sur le territoire camerounais, explique l’Interprofession cacao- café, dans son «Regard synoptique de la campagne caféière 2016-2017».

Réputé délicieux et doté d’une saveur particulière, le café camerounais est très apprécié par les professionnels du goût. Pour preuve, cinq marques camerounaises ont été couronnées le 4 avril 2018 à Yaoundé, lors de la remise des Awards des cafés torréfiés à l’origine, organisés chaque année en France par l’Agence de valorisation des produits agricoles (AVPA).

Les torréfacteurs camerounais ont ainsi décroché plus de la moitié des neuf médailles décernées par Philippe Juglar, le président de l’AVPA. C’était en marge de la 6^ème Assemblée générale de l’Agence des cafés robusta d’Afrique et de Madagascar (Acram).

BRM 

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