(Investir au Cameroun) - Après Ntui, localité située dans le Centre du Cameroun (le plus grand bassin de production avec 45,45% des ventes nationales), Eddy Van Belle, le président du conseil d’administration (PCA) du groupe français Puratos, s’est rendu le 22 octobre dernier respectivement dans les bassins de Zoétélé et Akomnyada.

« Eddy Van Belle a découvert la réalité de l’itinéraire du plus beau cacao au monde, le cacao camerounais. D’abord des jeunes dévoués et appliqués, aucun mineur impliqué ni déforestation entamée ; ensuite, une cinquantaine de jeunes femmes propriétaires de plantations de qualité ; enfin, des méthodes de traitement les plus affinées », rapporte le ministère du Commerce (Mincommerce) qui conduisait la visite.

Eddy Van Belle, lui, n’a toujours pas dévoilé les intentions qui sous-tendent ses visites champêtres. Pour le Mincommerce, Puratos est « attiré par la qualité » du cacao camerounais. Ce qui va dans le crédo du chocolatier français : « avoir de bonnes fèves de cacao est la règle numéro un pour obtenir un délicieux chocolat. Afin de produire un chocolat de qualité supérieure, il est important de savoir où les fruits du cacaoyer sont récoltés et comment le processus de fermentation se déroule ».

Groupe agroalimentaire opérant dans la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie, Puratos traite plus de 200 000 tonnes de fèves de cacao chaque année, pour la fabrication de ses différents produits.

S.A.