(Investir au Cameroun) - En raison d’une baisse de la production, elle-même consécutive à la rareté des poussins d’un jour et des œufs à couver ; les prix du poulet sont repartis à la hausse sur le marché camerounais depuis quelques semaines. Selon les ménagères, la volaille vendue en temps normal à 3 500 FCFA est désormais cédée entre 4 200 et 4 500 FCFA, ce qui correspond à une augmentation de 700 à 1000 FCFA.

À l’approche des fêtes de fin d’année en ce mois de décembre et janvier prochain, l’Interprofession avicole du Cameroun (Ipavic) se veut plutôt rassurante. « Le poulet revient et le marché sera approvisionné durant le mois de décembre et même après », rassure le président de l’Ipavic, François Djonou (photo).

À en croire ce responsable de l’interprofession, dont le tablier sera remis en jeu au cours d’une assemblée générale annoncée pour le 2 décembre 2021, depuis environ un mois, grâce à des reproducteurs et autres œufs à couver importés des pays situés en dehors de l’Europe, les poussins d’un jour sont de retour sur le marché local. Une situation qui, soutient-il, va induire la baisse des prix du poulet sur le marché durant les fêtes de fin d’année, en raison d’une production qui sera à la hauteur de la demande.

BRM

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