(Investir au Cameroun) - Au cours de la campagne caféière 2017-2018, l’Office nationale du cacao et du café (Oncc) du Cameroun note que la transformation locale du café a baissé de 1 503 tonnes en 2016-2017 à environ 962 tonnes. Cela représente une chute de 541 tonnes de café dans le cadre de la transformation.

Comme explication, l’Oncc fait savoir que seulement deux opérateurs, à savoir, Société Coopérative des producteurs agropastoraux du Cameroun (Socopacam) et l’Union centrale des coopératives agricoles de l’Ouest (Uccao), la plus importante organisation des producteurs de café au Cameroun, ont réalisé les plus importants volumes de produits transformés. Un volume de 545,383 tonnes de robusta pour Socopacam et 461,301 tonnes pour Uccao.

Curieusement, l’Oncc comptabilise 24 torréfacteurs identifiés ayant exercé dans l’ensemble des bassins de production. Ce chiffre est en nette augmentation depuis trois campagnes, malgré la baisse des volumes transformés. Par ailleurs, 104 usines actives ont été recensées et classées en usines de 1^er, 2è, 3è degré. L’Oncc note également une présence concentrée des opérateurs dans les régions du Littoral, de l’Ouest et du Nord-Ouest, et un niveau très élevé d’installation des usines dans la région de l’Est.

Sylvain Andzongo