(Investir au Cameroun) - Rahul Mittal est un pur produit des écoles de formation en Inde. Sa carrière dans l’agro-industrie y a commencé en 2002, au sein de la filiale locale du groupe américain Coca-Cola. Il y passera un peu plus de 3 ans avant de rejoindre le groupe Olam, une des filiales du puissant fonds souverain Singapourien Temasek. Il y a travaillé près de 5 ans avant de débarquer au Cameroun, pour diriger la filiale locale du groupe. Les activités d’Olam Cameroun sont variées et touchent plusieurs chaînes de valeurs.

L’entreprise est, en effet, un grand distributeur de farine de blé, une des matières premières essentielles à la production du pain ou des beignets, dont raffolent les familles camerounaises. Olam Cameroun est aussi le premier importateur de riz, la denrée alimentaire la plus consommée dans le pays. Beaucoup plus que le cacao et le café, deux produits de rente pour lesquels le groupe Olam est également un important négociant sur le marché camerounais.