logoIC
Yaoundé - 21 novembre 2019 -
Gestion publique

La gastronomie camerounaise en vedette au cours d’une fête traditionnelle en Suisse

La gastronomie camerounaise en vedette au cours d’une fête traditionnelle en Suisse

(Investir au Cameroun) - « La fête des vignerons », qui a la particularité de se célébrer tous les 20 ans à Vevey, en Suisse, a fait la part belle cette année à la gastronomie camerounaise, révèle la lettre d’information de l’ambassade de Suisse au Cameroun.

« Elle a eu lieu du 18 juillet au 11 août dernier, et la gastronomie camerounaise y était représentée ! En effet, le concept Gakomo de Josi Kaeser (photo), Fribourgeoise d’origine camerounaise, et de son époux Laurent, a été sélectionné pour représenter le continent africain et ses saveurs dans le cadre des “Terrasses du Monde”. Plusieurs spécialités étaient au menu du stand Gakomo comme carpe braisée, plantains, pain chargé, poulet braisé, ainsi que la fameuse sauce au poivre de Penja », révèle l’ambassade de Suisse.

Épice très prisée par les professionnels de la gastronomie à travers le monde, le poivre de Penja est parmi les tout premiers condiments africains à avoir obtenu un label IGP (indication géographique protégée), attribué par l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle.

BRM

Lire aussi:

20-08-2019 - L’avenir du poivre de Penja en péril à cause des bio-agresseurs qui détruisent les plantations

kiro-o-games-la-start-up-camerounaise-de-jeux-video-atteint-le-cap-de-600-000-dollars-de-souscriptions
Kiro’o Games, le premier studio de jeux vidéo en Afrique francophone créer par une start-up camerounaise, va de succès en succès. Après l’ouverture, le 4...
vivian-loss-sanmartin-il-y-a-de-nombreux-secteurs-dans-lesquels-le-bresil-peut-apporter-son-expertise-au-cameroun
L’ambassadeur du Brésil au Cameroun explore les pistes d’une coopération gagnant-gagnant avec son pays, notamment en matière de développement de...
le-cameroun-se-dote-d-outils-technologiques-pour-tracer-produits-manufactures-dont-les-vins-et-spiritueux
Le ministère du Commerce informe que les équipes de la Brigade nationale de contrôle et de la répression des fraudes viennent de recevoir des smartphones...
nouvelle-hausse-du-prix-du-cacao-camerounais-a-1250-fcfa-le-kilogramme
Les producteurs de cacao au Cameroun semblent surfer sur une vague. Selon les données que vient de révéler le Système d’information des filières (SIF),...

STOPBLABLACAM TV

A la Une du magazine


Investir au Cameroun n91: Novembre 2019

Le poids croissant des banques marocaines au Cameroun


Le Made in Cameroon progresse dans les supermarchés


Business in Cameroon n81: November 2019

The growing weight of Moroccan banks in Cameroon


Made in Cameroon products gradually take over supermarkets

  1. Plus lus 7 jours
  2. partagés 1 mois
  3. lus 1 mois
next
prev