(Investir au Cameroun) - Active dans la torréfaction du café arabica au Cameroun, l’Union centrale des coopératives agricoles de l’Ouest (UCCAO) revendique la commercialisation de 100 tonnes de café moulu en 2013, a révélé le directeur générale de cette coopérative agricole, François Mefinja Foka.

Il s’agit, selon les experts de la filière café, de la plus grosse vente des 120 usines de torréfaction de café qui sont en activités au Cameroun. Contrairement au cacao, le secteur de la torréfaction du café dans le pays est contrôlé par des nationaux, dont les prestations réjouissent le Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC).

En effet, selon Omer Gatien Malédy, le secrétaire exécutif du CICC, «à l’exception du café soluble, la demande nationale est couverte à plus de 90 % par les torréfacteurs locaux», qui gèrent une vingtaine de marque, souligne-t-il, et «n’ont rien à envier aux marques internationalement établies» devant lesquelles les torréfacteurs camerounais «remportent généralement de nombreux prix internationaux».

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