(Investir au Cameroun) - Le 25 avril 2021, le ministre de l’Agriculture, Gabriel Mbairobe, a procédé, dans l’arrondissement de Bamenda 3^e, à l’inauguration d’une nouvelle unité de transformation du café. Cette usine, dont les capacités n’ont pas été révélées, permettra aux producteurs de café réunis au sein de la North West Cooperative Association, d’apporter de la valeur ajoutée à la cerise rouge, au moyen de la torréfaction, du broyage et du conditionnement du produit fini.

Cette infrastructure a été construite dans le cadre de la 2^e phase du Projet d’appui aux infrastructures rurales et au développement participatif des Grassefields, financé par le gouvernement camerounais et la Banque africaine de développement (BAD). Le projet est implémenté dans huit communes sur les 36 que compte la région du Nord-Ouest, apprend-on de la fiche technique.

 L’usine de transformation du café de la North West Cooperative Association vient contribuer à renforcer l’expertise camerounaise dans la torréfaction du café, activité dans laquelle les nationaux sont bien plus nombreux et remportent très souvent des prix à l’international. Il en est ainsi de l’Uccao, faîtière des producteurs de café de la région de l’Ouest, qui rafle souvent de nombreux prix lors des Awards des cafés torréfiés à l’origine, organisés chaque année en France par l’Agence de valorisation des produits agricoles (AVPA).

BRM

Lire aussi:

05-04-2018 - Des cafés camerounais décrochent 5 prix sur 9 aux Awards 2017 de l’Agence de valorisation des produits agricoles